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文化宫工会举办小店老汉元宵制作体验活动
2022-02-16 16:06:36 点击：
“新年绽春意 上元花颜开”文化宫工会举办小店老汉元宵制作体验活动
为积极响应中央、省市文明办关于开展2022年“我们的节日”主题活动的号召，为让职工们更好地了解元宵节的传统文化和民俗习惯，2月14日下午3时，太原工人文化宫（太原市职工活动中心）工会举办了“我们的节日”——元宵节“新年绽春意上元花颜开”小店老汉元宵制作体验活动。
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。后来时移事迁，北方称之为“元宵”，南方称之为“汤圆”，叫法不同，做法也不一。“汤圆是把面和好以后包成圆形，将馅料放进去。元宵则是把馅料打湿，在糯米粉上滚成团。”小店老汉元宵手艺人一边给大家科普，一边滚着元宵。
活动现场一派热闹景象，职工们和未成年子女都积极参与，不时传出阵阵欢笑。大家挽起袖子忙得不亦乐乎，馅料放进簸箕里不停地滚动，元宵成形如雪球般越滚越大，在轻松活泼的氛围中传递着快乐，经过“六滚六过”，一个个白白胖胖的纯手工制作的元宵就诞生了，煞是喜人。每个元宵的制作，都展现了浓浓的“烟火气”与“人情味”，增强了职工相互间的凝聚力与归属感。
弘扬和传承中华民族文化，坚守我们的文化自信，不只是喊喊口号，中华文化是滋润我们的精神粮食，是激励我们斩荆披棘不断前行的精神动力，“我们的节日”系列活动正是对中华民族传统文化的延伸和推广。文化宫将继续创新活动形式，丰富活动内容，坚守宗旨，回归公益，聚焦主业，服务职工，继续搞好精神文明创建和关爱未成年人工作，充分调动广大职工的积极性、创造性，全力创建全国一流工人文化宫，让文化宫真正成为新时代“职工的学校和乐园”。
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